今日分享一个京酱肉丝的教程。
食材
1
里脊肉 适量
2
干豆腐皮 适量
3
胡萝卜 适量
4
大葱 适量
5
香菜 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
甜面酱 适量
10
老抽 适量
11
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
准备鸡蛋清。
3
干豆腐卷胡萝卜、大葱、香菜。切段摆盘。
4
起锅，热油。
5
把肉丝炒熟，放葱、姜、蒜。
6
老抽，适量甜面酱，适量温水。
7
大火收汁，装盘即可。
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