分割冰冻的金枪鱼。分割后放入保鲜袋里口扎紧放在温水里解冻，解冻完稍微清洗一下用刀切碎，放黑胡椒粉、料酒、鲜酱油、盐腌制一下。材料备好。水烧开放意面，倒入些橄榄油（为了防粘）煮3、4分钟，焖在锅里。锅内起橄榄油，放入洋葱粒炒香。放入西红柿粒翻炒至软，放人番茄酱、意大利香料、黑胡椒粉翻炒，加人些水。将腌制好的金枪鱼碎倒入翻拌，最后放入奶酪片翻拌至奶酪片融化关火。焖的意面也熟了捞出。成品。
食材
1
意面 100g
2
金枪鱼 80g
3
西红柿 1个
4
奶酪片 1片
5
盐 少许
6
料酒 半匙
7
鲜酱油 半匙
8
洋葱 适量
9
黑胡椒粉 适量
10
意大利香料 适量
11
橄榄油 适量
12
番茄酱 一大勺
步骤
1
分割冰冻的金枪鱼。
3
材料备好。
4
水烧开放意面，倒入些橄榄油（为了防粘）煮3、4分钟，焖在锅里。
5
锅内起橄榄油，放入洋葱粒炒香。
6
放入西红柿粒翻炒至软，放人番茄酱、意大利香料、黑胡椒粉翻炒，加人些水。
7
将腌制好的金枪鱼碎倒入翻拌，最后放入奶酪片翻拌至奶酪片融化关火。
8
焖的意面也熟了捞出。
9
成品。
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