夏天就喜欢一勺西柚甜品加一个百香果,用冰水冲泡加几颗冰块!喝下一口,整个人都凉透透的! 制作材料和方法都很简单!还是要认真看完再操作! 西柚是去皮后的纯果肉哦!
食材
1
西柚果肉 500克
2
冰糖 100克
3
白砂糖 100克
4
柠檬皮屑 1个柠檬的量
方法/步骤
1
先把装果酱的瓶子消毒备用(图片忘记拍)。 西柚去皮,剥出完整果肉。皮会非常苦,尽量剥干净一点!
2
加入冰糖和白砂糖!
3
翻拌均匀,用中小火熬制!
4
因为西柚水分多,所以熬制时间大概45分钟左右,熬到变浓稠!
5
熬到大概原体积的一半,加入柠檬皮屑!等果酱变浓稠后马上装进消毒好的瓶子密封起来!
6
等完全冷却放冰箱冷藏,可以保存2个月
7
快喝完才记得拍照!一勺西柚果酱用冰水冲泡!加一个百香果就更美味了!还可以将果酱涂抹面包和蛋糕!反正发挥想象力,想怎么吃就怎么吃!
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