用去骨鸡腿肉卷一下， 再用烤箱烤30分钟左右， 不用顾火， 烤好后再将表皮煎洽洽， 切片上桌， 小孩大人都开心~
食材
1
鸡腿肉 少量
2
德国香肠 1支
3
火腿 1片
4
胡椒粉 少量
5
芝士粉 少量
方法/步骤
1
一隻去骨鸡腿铺平，洒上少许盐和胡椒粉，加入一片马兹瑞拉起司片（全联就买的到），再叠上火腿片（个人偏爱黑桥牌的），再平均撒上一些起司粉（约）整个卷起来，再用铝箔纸包住定型。
2
重复步骤1的做法，将火腿改为德国香肠。让肉卷冰在冰箱30分钟入味
3
烤箱预热190度后，在烤盘上倒一杯水，再放上烤架，将鸡肉卷放烤架上，烤30-40分。（若是土鸡腿，建议烤40-50分钟）
4
拆除铝箔纸，再用热油煎锅将表皮煎成金黄色，放稍凉定型后，就可以切片上桌了。
注意事项
口味可以自己调整
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