自从相机离我远去后，做人。。哦不，是做菜都好象没意义了一样。。。。。。 已经有一个月没拍过菜了呀~~~什么时候起，做菜居然不是为了吃而是为了照相呢？？？ 想到这个月还有两作业没交，就去找朋友借了部机子。 刚好今早舅舅拿了两条新鲜的鲶鱼来，大周末的，趁机聚聚餐吧！ 谨以此鱼送给勤劳能干热心助人善良可爱劳苦功高的猫总、认真负责的馋馋、手脚勤快的摩尔；以及经常来猫店义务工作的懒妹、柿子、小天使、小一串。。。。。。
工具/原料
食材
两条 鲶鱼 丝 蒜蓉 豆豉 生油 盐 胡椒粉 鸡粉 生抽 青红剁辣椒
步骤/方法
1
鲶鱼两条
2
洗净剖干净肉脏后切成一段段，加入配料姜丝、蒜蓉、豆豉，用生油、盐、胡椒粉、鸡粉，生抽拌匀，腌制二十分钟
3
另一盘，是按照上面和程序腌好后分出一半来的，加上青红剁辣椒拌匀
4
蒸锅里放水烧开，把腌好的鱼分别放入，隔水蒸十五分钟左右即可。