我家孩子最喜欢吃就是豉油鸡了,煮的时候加块猪颈肉(五花肉)一起煮会更香。
食材
1
走地鸡 1只 适量
2
酱油 冰糖 适量
方法/步骤
1
鸡用盐洗干净,猪颈肉洗干净备用
2
大半碗生抽和适量冰糖
3
将冰糖和生抽倒进锅里,并加2碗水一起煮滚后放入鸡和猪颈肉。
4
煮的过程中反转鸡只,
5
并将生抽倒进鸡肚里中小火煮约30分钟,
6
生抽浓稠即可冷后斩件就可上碟食用,
7
酱汁用另一个小碟装备用
走地鸡 1只 适量
酱油 冰糖 适量
鸡用盐洗干净,猪颈肉洗干净备用
大半碗生抽和适量冰糖
将冰糖和生抽倒进锅里,并加2碗水一起煮滚后放入鸡和猪颈肉。
煮的过程中反转鸡只,
并将生抽倒进鸡肚里中小火煮约30分钟,
生抽浓稠即可冷后斩件就可上碟食用,
酱汁用另一个小碟装备用