有很多人吃空心菜的时候都比较喜欢吃叶子不喜欢吃采杆，今天我给大家分享一下怎样将采杆做成一道菜
食材
1
空心菜 一把
2
青椒 50g
3
盐 20g
4
味精 15g
5
酱油 20g
6
食用油 40g
方法/步骤
1
我们首先要把青菜摘好，把叶子和杆分开。大概是这个样子就好了
2
然后将菜杆和青椒洗净切成小一点的形状
3
接下来我们就可以加入适量的油在锅里，先把青椒下到锅里，放一点盐以后再将空心菜杆下到锅里一起炒
4
将菜炒熟的时候放入我们的家常调味料，味精还有酱油，或者再加一点比如十三香之类的调味料炒匀就可以起锅了
注意事项
1
先青椒下到锅里放盐第一可以防止锅里油炸得响也可以让青椒比较进味
2
菜叶也要记得炒出来，千万不要浪费了
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