有很多人喜欢喝粉肠粥,但又不知道怎么讲粉肠粥做的很好喝,这里小编将介绍粉肠粥的做法。
食材
1
大米 150g
2
粉肠 50g
3
姜 适量
4
生粉 适量
5
调和油 适量
6
元贞糖 适量
7
生抽 适量
8
食盐 适量
方法/步骤
1
首先,我们将大米淘好、洗净,然后加入适量的调和油和盐泡15-20分钟。
2
将粉肠清洗干净
3
洗净粉肠之后,将其切成小块,再用食用盐、生粉、姜、糖腌制1.5-2小时
4
将切好的姜和糖放入电饭煲,再倒入适量煮沸的清水后,加入浸泡好的大米。
5
水再次沸腾后,将火调小,再煲四十分钟左右。
6
加入粉肠,再文火煲20分钟左右。
7
关火,一碗美味的粉肠粥就做好了!
注意事项
1
煮粥的过程中,油和盐一定要适量!
2
粉肠最好用盐水清洗干净,加点酒会降低粉肠的腥味。
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