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香煎秘制鸡胸肉

营养健康,老人小孩都喜欢吃,这么吃让你觉得无可挑剔的幸福感。
食材
1

鸡胸肉 400克

2

西兰花 66克

3

胡萝卜 66克

4

生抽 5克

5

料酒 5克

6

蚝油 33克

7

老抽 3克

8

淀粉 5克

方法/步骤
1

鸡胸肉去掉杂质后洗净切薄片加入蒜蓉腌制五分钟。

2

加入黑胡椒,一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,几滴老抽,一勺淀粉,一勺蜂蜜,抓拌均匀后腌制20分钟。

3

热锅少许油,放入鸡胸肉,小火煎至两面金黄即可。

4

中烧水放入蔬菜焯熟,捞出控水放入盘中加入生抽香醋白芝麻搅拌均匀。

5

把煎好的鸡胸肉也放进去,再撒上黑胡椒碎即可。

6

摆盘撒入葱花

注意事项

注意油温

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