是不是经常炖鸡肉来吃而没有尝试过香煎的呢，以后就换个口味来尝试一下香煎鸡胸肉吧，既美味又简单哦
食材
1
鸡胸肉 适量
2
黄酒 适量
3
盐 适量
4
耗油 适量
5
芦笋 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
橄榄油 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉清洗干净后在上面斜着划几刀，放入黄酒和盐腌制10分钟左右
2
芦笋切去根部的老梗，洗净后切成长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用
3
平底锅烧热后放入橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，最好是中火哦
4
待鸡肉变色后翻面，加入一勺耗油，转小火，让耗油慢慢煎入鸡肉中
5
加入适量黑胡椒粉，待鸡肉煎至金黄色即可捞出摆盘，然后将锅中剩下的汁液滴在芦笋上即可
注意事项
煎鸡肉的时候不可用大火 哦，小心会煎糊的