美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
猴头菇 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
准备材料，鸡架洗净，去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股，切掉鸡油（留着熬鸡油用）
2
锅里加入水和鸡架，水开后焯10分钟，捞起
3
新鲜的猴头菇用清水头朝下泡15分钟，水倒掉，再重复洗23次，这样泥沙就可以去掉了，焯好的鸡架放入紫砂煲
4
放入猴头菇，加满水
5
放入所有的中药
6
按老火靓汤键，4个小时以后就可以品尝了
7
出锅前放入适量枸杞，喝之前再放适量盐
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试