牛肉炒四季豆是由牛肉做成的一道家常菜，原料有牛肉薄片、糖等。口味鲜香，能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。小编今天来教你做四季豆炒牛肉。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
姜切成丝，蒜头切片。
2
四季豆去筋，然后将四季豆切成丝。
3
牛肉切成簿片。
4
牛肉切片，加入太白粉、糖、酱油，油，用手揉匀，使其入味。
5
热油炒香牛肉至六分熟，然后盛出备用。
6
另热油炒香姜蒜，倒入四季豆翻炒。
7
加入适量的生抽，盐炒匀，再加入适量的水炒至四季豆快熟时。
8
加入炒过的牛肉炒匀，炒至味道完全融合在一起即可。翻炒后即可装盘。
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