天气热，早晨起来也懒得做，随便往锅里煮的蔬菜，汆几个肉丸子喝汤了
食材
1
土豆 1个
2
五花肉 100克
3
料酒 10克
4
生抽 10克
5
白胡椒粉 少许
6
五香粉 少许
7
生粉 5克
8
水淀粉 1勺
9
香油 少许
10
包菜叶 2片
步骤/方法
1
食材备好
2
肉切成小块用绞肉机加工一下
3
肉泥里加入少许白胡椒粉，五香粉，生抽
4
加入5克生粉，及2汤匙食用油以顺时针方向搅匀
5
搅得富有粘性就可以啦
6
土豆去皮洗净切成条
7
白菜切成丝
8
切好的白菜，土豆煮进开水锅里
9
捏丸子，手心里放一团搅好的肉泥
10
五指相握把肉丸挤出
11
挤好的丸子
13
汆好的肉丸子煮开就会浮上来，反之就回归成肉沫了
14
汆熟的肉丸子
15
放一汤勺水淀粉勾芡
16
加点生抽
17
放点盐，香油，鸡精调味
18
撒点葱花，搅匀了，一锅蔬菜肉丸子汤就做好了
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