春节吃太多油腻的菜了，煲个清清淡淡的菜汤匙不错的选择，做这个菜有菜吃有汤喝
食材
1
西洋菜 500克
2
肉丸 250克
3
油 15克
4
盐 5克
5
浓汤宝 半个
6
姜片 10克
步骤/方法
1
西洋菜摘好、洗好，姜切片
2
汤锅里放入适量清水，加入油盐、姜片
3
待水烧开了，加入西洋菜
4
煲至西洋菜半熟时，加入浓汤宝（个人比较喜欢清淡，放了半个浓汤宝）
5
加入肉丸
6
煲至西洋菜和肉丸熟便可
7
盛起西洋菜，可以适量放点酱油，也可以不放
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西洋菜汤
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