其实说到过年，还是有些头疼的。平日里操劳的爸妈，在过年这几天，更加劳累；大大小小的宴席占据了共处的时间；工作的压力，生活的压力，在过年回家时没有减轻反而加重，于是今年突发奇想，和爸妈商量着过一个旅途中的新年。
食材
1
五花肉 400克
2
糯米 30克
3
大米 10克
4
地瓜干 200克
5
五香粉 5克
6
蚝油 5克
7
生抽 10克
8
姜 1克
方法/步骤
1
大米、糯米以2:1的比例洗净晾干，入锅翻炒至微黄
2
加少许盐和五香粉，用粉碎机打碎（有小颗粒口感更佳）
3
五花肉切成1cm厚片，入锅煸炒出油，加盐、耗油、料酒、生抽、生姜蓉、大蒜蓉调味
4
倒入米粉，翻拌至五花肉均匀裹上
5
地瓜干铺在碗底，叠上五花肉和米粉，放入蒸锅中蒸40分钟
7
湘楚薯干粉蒸肉成品图
注意事项
调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~