好多人留言说像煎饼果子~确实很像啦~因为我很喜欢吃煎饼果子嘛！但是煎饼果子之前另外发过一个菜谱哈~所以这个就另起名字了~火腿鸡蛋饼的用料 火腿鸡蛋饼的做法
食材
1
面粉 50G
2
鸡蛋 1只
3
熟芝麻火腿片 适量
4
盐 适量
5
水 125G
方法/步骤
1
步骤1面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼 平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
2
步骤2上面打一只鸡蛋
3
步骤3用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
4
步骤4蛋液未凝结前撒一些细盐
5
步骤5撒一些熟芝麻
6
步骤6翻面。铺上火腿片
8
步骤8从中间切开。装盘即可
注意事项
火腿鸡蛋饼这么做好吃