一道肥而不腻的粉蒸肉做法分享给大家。
食材
1
五花肉 适量
2
料酒 适量
3
生抽 适量
4
生姜 适量
5
米粉 适量
6
土豆 适量
7
盐 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
准备适量五花肉切片备用。
2
加入料酒、生抽、生姜，抓匀腌制半个小时。
3
然后倒入蒸肉的米粉。
4
搅拌均匀。
5
土豆切大块，撒点盐，搅拌均匀，放在盘底。
6
把肉铺在上边。
7
锅里烧水，水烧开放上蒸笼，然后肉入蒸笼。
8
中小火蒸40分钟，出国前撒上葱花就完美啦。
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