简单几步做出好吃的酥脆煎饺，适合早上没时间做饭的上班族
食材
1
饺子皮 10张
2
韭菜 250g
3
鸡蛋 1个
4
油 适量
5
鸡精 少许
6
盐 适量
7
耗油 一小勺
方法/步骤
1
准备十张饺子皮，每张饺子皮上刷上油，把饺子皮叠在一起，用擀面杖擀薄
2
放入蒸锅中蒸熟
3
韭菜切碎放入碗中
4
鸡蛋打散，起锅放入炒熟
5
韭菜中放入熟油，盐，鸡精，耗油和炒好的鸡蛋，搅拌均匀
6
蒸熟的饺子皮，趁热撕开，放入馅，包好
7
放入油锅中煎炸，煎炸至两面金黄，美味的煎饺就做好了
注意事项
包饺子的时候跟春卷的包法差不多
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