一直都爱吃西式的小甜点，但是家里没有烤箱，所以很多东西都是因地而异的被我做了篡改，像这个焦糖布丁最后的步骤应该是烤出来的，我想着反正都是弄熟就能吃，怎么弄熟是我自己决定，烤出来，蒸出来都差不多，所以没有烤箱又喜欢这款甜点的亲们
食材
1
牛油果 1个
2
牛奶B 100克
3
牛奶A 200克
4
炼乳 1勺
5
炼乳 1勺
6
鱼胶片 7克
7
玫瑰香精 2滴
8
蜜红豆 适量
9
椰蓉 适量
方法/步骤
1
先做牛油果布丁层。牛油果和牛奶A榨成奶昔
2
鱼胶片提前泡软，牛奶B微波炉打一下到温热。鱼胶片放入牛奶中，再加入炼乳搅拌到鱼胶片完全融化。
3
倒入牛油果奶昔拌匀
4
放入容器中冷藏2小时
5
再来做牛奶布丁层。鱼胶片还是要提前泡软，牛奶也提前加热。然后把鱼胶片和炼乳，热牛奶、玫瑰香精混合
6
倒再牛油果布丁层上面，冷藏1小时以上
7
在上面撒上蜜红豆和椰蓉就开吃吧
8
一定要两层一起才好吃呀
注意事项
做过以后，我感觉正好鸡蛋羹后，把焦糖倒在上面也很好 蒸鸡蛋的瓶子或杯子要上下一样粗，不然旁边容易出现蜂巢样的气泡。
上一篇：宝宝之牛油果香蕉软饼的做法
下一篇：牛油果金枪鱼紫菜包饭