这道杂炒用到了四种食材
食材
1
青椒 1个
2
干子 7片
3
猪瘦肉 80g
4
杏鲍菇 1个
方法/步骤
1
准备食材，将青椒、干子、杏鲍菇、猪瘦肉分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将切好的瘦肉片倒入，快速翻炒
3
然后将剩余的所有食材倒入，快速翻炒，大火哦
4
翻炒了2 分钟左右，加适量水，快速翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿
5
大约焖了6分钟后掀开锅盖，放盐等调料，记得放一点孜然粉或者椒盐粉，味道会更好
6
翻炒均匀后，大火收汁，就可以出锅了，真的是超级好吃的
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