1.虫草花泡发15分钟,洗净备用;葱切小段,备用。2.排骨砍成小块,放进蒸碟内,加1小勺的盐、1小勺白糖、1勺生粉、1勺酱油,1勺香油调味。3.把虫草花,枸杞放入排骨中,拌均匀。4.大火烧开水后把排骨放入蒸格,大火蒸15分钟。5.15分钟后,掀盖,放葱花,盖上闷30秒,让葱花断生,即可出锅。6.成品图。7成品图。
食材
1
排骨 500克
2
虫草花 50克
3
葱 1条
4
食盐 1小勺
5
白糖 1小勺
6
生粉 1勺
7
酱油 1勺
8
香油 1勺
9
枸杞 3克
步骤
1
1.虫草花泡发15分钟,洗净备用;葱切小段,备用。
2
2.排骨砍成小块,放进蒸碟内,加1小勺的盐、1小勺白糖、1勺生粉、1勺酱油,1勺香油调味。
3
3.把虫草花,枸杞放入排骨中,拌均匀。
4
4.大火烧开水后把排骨放入蒸格,大火蒸15分钟。
5
5.15分钟后,掀盖,放葱花,盖上闷30秒,让葱花断生,即可出锅。
6
6.成品图。
7
7成品图。
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