今天介绍一道健康食谱：风味咖喱小排。
食材
1
小排 适量
2
土豆 一个
3
紫薯 一个
4
番茄 半个
5
食用油 适量
6
洋葱 半个
7
咖喱 适量
方法/步骤
1
小排加冷水放锅中煮开，去浮血后捞出洗净。
2
洗净紫薯，土豆后去皮，切块。
3
洋葱切好后放入锅中，加适量食用油后开火翻炒。
4
加入小排翻炒。
5
再分别加入番茄块，土豆块和紫薯块翻炒。
6
加水和咖喱煮二十分钟即可起锅。
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