排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
食材
1
挂面 2倆
2
排骨 3块
3
青菜 1棵
4
香油 几滴
5
香菇 1粒
6
酱油 2勺
方法/步骤
1
排骨汤和水下锅 大伙烧开 放入香菇
2
然后下入挂面煮3分钟
3
拿一个大碗 小油菜加入碗底 加少许香油、酱油、盐、鸡精，浇入煮好的排骨面 ，搅匀后撒上香菜碎即可。
注意事项
由于排骨汤已经有盐分 ，盐要减量少许，否则口味太重，盐分太多不利于血压哦
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