开
始就觉得辣妹子礼包,一定全是很辣的东西,想着家里也不吃辣,所以对它一点也不感兴趣。直到前几天收到“辣妹子”的礼包,打开一看是一条鱼干哦,看样子很
不错。回家后就迫不及待的把它给做了,效果出人意料啊,鱼干一点也不辣,咸香可口,非常的下饭,连我那不爱吃鱼干的女儿都爱吃。
食材
1
鱼干 半条
2
姜 1小块
3
蒜 2瓣
4
干辣椒 2个
5
豆豉 适量
6
白糖 少许
7
酱油 少许
8
盐 少许
9
葱花 少许
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。
3
锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。
4
将炒香的姜蒜铺在鱼干上。
5
加入少许的白糖、酱油。
6
放蒸锅内大火蒸15分钟。
7
最后撒上葱花即可出锅。
8
成品
注意事项
鱼干本身只有很少的盐味,如果是重口味的朋友可以多加一点盐,不加也可以,因为有酱油调味,只不过味道会淡一点。
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