凉拌的羊肉，也别有一番味道。
食材
1
熟羊肉 200克
2
香菜 适量
3
大蒜 适量
4
辣椒油 适量
5
蚝油 适量
6
材料油 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
红辣椒 适量
方法/步骤
1
提前煮好的熟羊肉，切片。
2
红椒切丝、香菜切段、大蒜切末。
3
羊肉、香菜、大蒜末放盘中，加入辣椒油。
4
加适量蚝油。
5
放适量盐。
6
稍微搅拌后，放材料油。
7
加适量味精。
8
放辣椒丝、搅拌均匀。
9
盛盘即可。
注意事项
1
羊肉要横丝切片。
2
辣椒根据个人口味调量。
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