胡萝卜丸子很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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食材展示：胡萝卜200克、油200克、姜10克、五香粉5克、香菜10克、酱油5克、盐5克、鸡蛋25克、面粉50克。
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胡萝卜剁碎：胡萝卜去皮、洗净、剁碎，葱切碎，姜切末，香菜切碎备用。
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调丸子馅：把胡萝卜末放入碗中，加入姜末、五香粉、葱花、香菜末，加入酱油、盐、鸡蛋、面粉，搅拌均匀，制成胡萝卜丸子馅。
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炸丸子：锅中倒入油，加热，把馅料捏成丸子，放入锅里，炸至变成漂亮的金黄色即可捞出。
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总结如下。
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