笋瓜营养丰富，含糖粮少，是现代人比较喜欢的一种食材，那么怎么做好吃呢？
食材
1
笋瓜 600g
2
红辣椒 50g
3
蒜 10g
4
姜 10g
方法/步骤
1
将笋瓜洗净，红辣椒洗净备用；
2
将笋瓜切成片，红辣椒切成丝，放在一起洗净备用；
3
将姜、蒜洗净备用；
4
在锅中放入适量色拉油；
5
加入姜蒜炒出香味后，将笋瓜倒入锅中；
6
加入适量豆瓣酱；
7
加入适量食盐；
8
加入适量鸡精；
9
起锅，美味的笋瓜就做好了。
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