喜欢吃卷心菜，也喜欢吃肉，本想用五花肉炒卷心菜的忘了买了，懒的出去买，就用肉末代替炒了这盘菜，想不到女儿非常喜欢吃，和五花肉炒味道不相上下呢。
工具/原料
1
500g卷心菜 100g肉末
2
油 盐 辣椒 蒜 生抽 味精
方法/步骤
1
准备卷心菜、肉末
3
锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。放入肉末翻炒.
4
加一勺料酒去腥.
5
放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。
6
放入生抽翻炒均匀。放入盐、味精拌均匀即可。
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