东北人爱吃鸡蛋糕。这可是一道既下饭，又登得了大雅之堂的百搭菜。不过，好吃不易做，怎样做好鸡蛋糕这道菜，会了不难，跟我一起学起来吧~~
食材
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
准备鸡蛋。每人一个的量就可以。
2
鸡蛋打入碗中。
3
加入食用油、适量盐、一滴白醋。
4
打散。
5
加水继续打。水的量与鸡蛋1：1。
6
起锅，锅中加水，把水烧开。
7
放入蒸连。
8
蒸连上放上准备好的鸡蛋液。
9
碗上加个盖子。
10
盖上锅盖，中火蒸10分钟就ok了。
11
出锅，开吃。
注意事项
1
碗上必须加盖子。
2
10分钟，分秒不能差。