不会的朋友可以根据教程试试！：放温水哦，鸡蛋和水的比例是1:1.5，绝对没错。蒸出来嫩滑。
食材
1
鸡蛋 六个
2
盐 5g
3
温水 450g
4
香油 适量
方法/步骤
1
干净的容器打6个鸡蛋，加入适量的盐，盐的多少根据个人口味，
2
将鸡蛋搅拌打散
3
准备450ml温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，所有6个鸡蛋300克，放450ml温水，所有不管多少鸡蛋只要记住比例就没错啦。
4
慢慢加入温水搅打均匀
5
拿出'蒸鸡蛋的容器，将搅打好的蛋液用漏网过滤泡沫，
6
盖上锅盖，凉水上锅蒸，中火，水开后蒸8-10分钟，关火焖几分钟即可，蒸蛋碗上盖个盘子效果更佳。
7
出锅了，淋上香油就可以开吃啦！泡沫没有完全过滤干净，过滤两遍会好些，边上一圈还有点粗糙不漂亮
总结
1.干净的容器打6个鸡蛋，加入适量的盐，盐的多少根据个人口味，2.将鸡蛋搅拌打散3.准备450ml温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，所有6个鸡蛋300克，放450ml温水，所有不管多少鸡蛋只要记住比例就没错啦。4.慢慢加入温水搅打均匀5.拿出'蒸鸡蛋的容器，将搅打好的蛋液用漏网过滤泡沫，6盖上锅盖，凉水上锅蒸，中火，水开后蒸8-10分钟，关火焖几分钟即可，蒸蛋碗上盖个盘子效果更佳。7.出锅了，淋上香油就可以开吃啦！泡沫没有完全过滤干净，过滤两遍会好些，边上一圈还有点粗糙不漂亮
注意事项
盐的多少根据个人口味，