作为减脂早餐,鸡蛋糕至少要比煮鸡蛋吃起来会舒服一些。让我们看看怎样蒸鸡蛋糕。
食材
1
鸡蛋 1个
2
虾皮 1g
3
水 50g
4
盐 1g
5
花椒面 1g
方法/步骤
1
准备原料,一个鸡蛋,这是根据人份来的,如果多的话可以多准备几个。
2
把鸡蛋打入碗中,
3
在碗中加入盐花椒面,
4
然后用筷子把鸡蛋打散,
5
加入50克水以后继续搅匀,这里的水量是根据自己的喜好加的,如果只要做出浓稠的那么放以鸡蛋为标准一倍半的水即可。
6
放入一点儿虾皮,
7
把碗放入蒸锅中,
8
大火蒸10~15分钟即可,
9
这是成品图。
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