今天心血来潮做了一道好吃又日常的麻婆豆腐,现在把做法分享给大家吧~
食材
1
麻婆豆腐 500g
2
蒜 三瓣
3
小葱 三根
4
豆瓣酱 2勺
5
盐 10g
方法/步骤
1
将豆腐切成小块,葱切成小段,蒜切片。
2
将豆腐冷锅焯水。
3
起锅烧油,下入葱姜爆香,加豆瓣酱。
4
锅中加入热水。
5
下入焯好的豆腐。
6
轻轻翻炒,出锅前勾芡可以让汤汁看起来更粘稠。
注意事项
豆瓣酱里面有盐,出锅前可以根据个人口味酌量添加。
麻婆豆腐 500g
蒜 三瓣
小葱 三根
豆瓣酱 2勺
盐 10g
将豆腐切成小块,葱切成小段,蒜切片。
将豆腐冷锅焯水。
起锅烧油,下入葱姜爆香,加豆瓣酱。
锅中加入热水。
下入焯好的豆腐。
轻轻翻炒,出锅前勾芡可以让汤汁看起来更粘稠。
豆瓣酱里面有盐,出锅前可以根据个人口味酌量添加。