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麻婆豆腐的做法

今天心血来潮做了一道好吃又日常的麻婆豆腐,现在把做法分享给大家吧~
食材
1

麻婆豆腐 500g

2

蒜 三瓣

3

小葱 三根

4

豆瓣酱 2勺

5

盐 10g

方法/步骤
1

将豆腐切成小块,葱切成小段,蒜切片。

2

将豆腐冷锅焯水。

3

起锅烧油,下入葱姜爆香,加豆瓣酱。

4

锅中加入热水。

5

下入焯好的豆腐。

6

轻轻翻炒,出锅前勾芡可以让汤汁看起来更粘稠。

注意事项

豆瓣酱里面有盐,出锅前可以根据个人口味酌量添加。

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