超级下饭的麻婆豆腐，拯救厌食症哦~
食材
1
豆腐 1块
2
食用油 适量
3
淀粉 2勺
4
瘦肉 100克
5
豆瓣酱 2勺
6
小葱 1根
方法/步骤
1
挑选一块新鲜豆腐洗净备用。
2
葱花洗净切碎备用。
3
挑选一小块新鲜猪肉洗净剁成肉沫备用。
4
碗中加入俩勺淀粉，加适量清水搅拌均匀备用。
5
起锅热油，加入葱白和2小勺豆瓣酱爆香。
6
加入肉沫炒白。
7
肉沫炒白后加入清水。
8
水开后，豆腐块改刀切成小块，加入锅中。
9
煮3分钟后，开大火，加入搅拌均匀淀粉
10
用勺子轻轻翻两下，汤汁变绸后，撒入葱花，起锅装盘。