不想做法又有没吃完的剩饭的时候就做这个吧
食材
1
鸡蛋 2个
2
冷米饭 汤碗两碗
3
火腿肠 一根
4
葱花 少许
5
盐鸡精味精 适量
方法/步骤
1
打好蛋，顺时针拿着碗轻轻顺着筷子的搅拌比较好打散一些，打至蛋清看不见为止。
2
切好葱花和火腿肠，火腿肠不要切太细，吃着有口感为佳
3
热油倒入打好的鸡蛋，大火炒至蛋熟，将鸡蛋用锅铲分开弄散
4
鸡蛋好了之后直接倒入准备好的冷米饭，关小火用锅铲将黏在一起的米饭弄开
5
散了之后就成了这个样子，然后我们加入大概2勺盐（看你们炒的米饭多少而定），我不喜欢加味精，如果你们喜欢加的话加一点点味精鸡精就够了，最多小半勺，味精鸡精加多了蛋炒饭的味道是会变的。
6
加入火腿肠和葱花，炒匀之后就可以起锅了。
注意事项
1
炒鸡蛋的时候不弄散加入饭后再弄会很困难哦
2
弄散米饭时不关小火会糊掉的哦
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