卤猪蹄是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
食材
1
猪蹄块 200g
2
八角 50g
3
葱 10g
4
姜 10g
5
白糖 20g
6
料酒 20g
7
酱油 20g
方法/步骤
1
姜切片，葱切段，猪蹄入锅中焯水。
2
锅中放水，猪蹄、料酒开锅捞出。
3
锅中放水加入猪蹄儿，姜，八角，酱油，白糖煮汁，汤汁收尽即可装盘。
4
总结如下。
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猪蹄块 200g
八角 50g
葱 10g
姜 10g
白糖 20g
料酒 20g
酱油 20g
姜切片，葱切段，猪蹄入锅中焯水。
锅中放水，猪蹄、料酒开锅捞出。
锅中放水加入猪蹄儿，姜，八角，酱油，白糖煮汁，汤汁收尽即可装盘。
总结如下。