有人吃过烫红椒炒豆腐和豆腐皮吗，今天小编也是第一次做着吃这烫红椒炒豆腐和豆腐皮，喜欢吃豆腐和豆腐皮的人群最好是试吃下，不喜欢吃豆腐和豆腐皮的人群，就当没看到此经验啊。想知道的亲，请看下面的详情操作步骤：
食材
1
烫红椒 适量
2
豆腐皮 适量
3
豆腐 适量
4
玉米油 适量
5
十三香 适量
6
精盐 适量
7
鸡精 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
新鲜的豆腐洗净备用。最好是选用卤水豆腐，这样吃着口感特好。
2
准备好的豆腐切成如下图片中所示的块，也可切成自己喜欢的形状。
3
新鲜的豆腐皮洗净用菜刀对半一切，对叠备用。
4
把对叠好的豆腐皮切成如下图片中所示的细条形状备用。
5
上炒菜锅，加入适量的玉米油烧至5成熟，放入提前准备好的自制黑芝麻烫红椒，快速的炒出香味。
6
先倒入豆腐轻轻炒一会，再加入切好的豆腐皮细条一起搅炒均匀。
7
加入适量的食盐、十三香、清水继续烧煮入味。
8
加入适量的酱油、少许的清水再炒一会儿。
9
加入适量的鸡精，快速搅炒均匀，凭经验感觉年上去好了就OK。
10
装盘，这盘烫红椒炒豆腐和豆腐皮就做好了。味道与众不同，口感很棒哦。
注意事项
1
这里有辣椒就不用放葱和蒜了。要么会上火。
2
切记不能放入太多的食盐，食盐吃多了对身体有影响。
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