第一次制作,味道真的超级惊艳,不比买的差
食材
1
海绵蛋糕 3块
2
淡奶油 200克
3
吉利丁 10克
4
可可粉 10克
5
糖 50克
6
柠檬汁 适量
步骤/方法
1
准备材料
2
提前准备好蛋糕
3
称量牛奶
4
隔水加温
5
吉利丁用冰水泡软
6
在牛奶中加入可可粉和软化好的吉利丁
7
称量白砂糖
8
打发奶油
9
与之前制作的液体搅拌均匀
10
蛋糕放入模具
11
倒入慕斯液,抹平,冷藏4小时
12
脱模
13
撒上可可粉
14
切开,完成
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