今天的蛋白椰蓉球，受到了那些韩国食物表情和大菜滴启发
工具/原料
1
4个 蛋白
2
100克 白砂糖
3
150克 椰蓉
4
15克 玉米淀粉
5
少许 香草粉.
步骤/方法
2
打发蛋白，分三次加入砂糖，打至湿性发泡即可。也就是提起打蛋器，蛋液成弯角即可，不用非要打到成尖角。
3
加入椰蓉，香草粉，用搅拌刀自上而下搅拌均匀，加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。用手搓成小圆球，放入烤盘。
4
烤箱预热，中层，190度，20分钟左右，椰蓉球呈金黄色即可。 .
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