土豆，马铃薯或山药蛋子， 这么不起眼的东西， 却可以粮菜两用， 它既含有帮助你缓慢变老的几种B族维生素，又有让你好心情的维生素A和C， 把土豆当主食吃，每天只吃中等大小一个，不仅可以能让你保持好身材， 还能调整你虚弱的体质， 那么炒土豆吃多了， 现在让我们看看健康的土豆做主食怎么吃。
方法/步骤
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土豆泥是肯定的， 想要吃到饱， 吃到撑，吃到爽，土豆泥配各种不同的肉汁，真心是吃货的方法。 土豆是健康食品， 可是做土豆泥放的黄油可不能小看。
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吃火锅你会不会点这么不起眼的山药蛋子呢？尤其沾芝麻酱吃，满口香！ 火锅大动干戈，半夜馋了， 家里又什么都没有， 煮颗土豆， 配香醋，芝麻油和辣椒油调的汁，也是可口的夜宵哦。
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烤土豆不用说了， 不管是烤箱烤的，还是出外郊游火堆烤，都是热腾腾的爱死人。 去饭店吃牛排， 烤土豆也是必备， 加上蒜味黄油， Yummy！
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整个烤费功夫， 那么就把土豆切棱型， 放平盘， 洒上植物油， 盐，胡椒，辣椒粉， 烤箱烤出来可比麦当劳的薯条好吃。
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蛋黄酱土豆沙拉，任意加入你喜欢的辅料，如洋葱丁，再拌橄榄油和适量米醋，去掉蛋黄酱的油腻感, 夏天吃着既解饿，又解渴。
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不想吃油腻腻的蛋黄酱，还有我们中国人的健康吃饭， 土豆，鸡蛋煮过后切块， 拌炒好的小葱＋芥末＋盐＋糖＋蒜汁， 还可以加少许辣椒油
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老外的土豆汤／粥: 姜，洋葱，胡萝卜， 芹菜，土豆，切小方块下高汤煮， 放调味料， 选自己喜欢的味道， 煮软的时候搅拌机打碎， 盛碗撒上提前备好的培根酥和香菜，既美观又可口的开胃汤。
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土豆， 奶酪，蒜和少许胡椒，放鲜奶油里烤箱烤， 是高档餐厅的最爱
注意事项
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土豆水煮的时候防止变碎可以加些盐
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这不是食谱，具体做法请参见其他分享
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部分图片来自网络
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