一翻冰箱，家中冰箱里还剩下从父母那边带过来的一块咸肉，不将其做成菜实在是浪费咸肉啊，于是小编赶紧从冰箱拿出来做成家常菜了。这次小编为大家展示的家常菜是咸肉片炒黑木耳包菜丝。
食材
1
橄榄包 1颗
2
干黑木耳 15-20个
3
食用油 适量
4
咸肉 一块
5
开水 少许
6
食盐 适量
7
陈醋 2勺
方法/步骤
2
取咸肉一块，将其使用温水清洗一遍，再切成片状，放入碗中留作备用
3
开大火，将锅烧热，取适量食用油倒入锅内，再将切好的咸肉倒入油锅之中，翻炒片刻，转中火，直至咸肉出油
4
待到咸肉出油后，倒入洗净备好的黑木耳，转中小火翻炒3分钟左右
5
再加入切好洗净的包菜丝，将其与咸肉黑木耳一同翻炒均匀
6
即可加入2勺陈醋，继续翻炒三两下，加入少许开水，继续翻炒
7
其过程可以翻炒片刻等待30s后继续翻炒，再等待30s左右，加入适量食盐，翻炒均匀即可出锅装盘了。
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