过年家里剩余水果的处理办法
工具/原料
1
水果
2
冰糖
方法/步骤
1
首先将水果洗干净，切成大小合适的小块。块可以适当大一点。水果可以是家里的苹果、鸭梨、橘子什么的。但是香蕉不行哦。桔子要把种子抠除去。
2
水果丁用白糖拌匀，放在一边静置一会，让味道充分混合。
3
电饭锅里加清水、冰糖，开火煮一会，到冰糖融化，谁不需要烧开，大约七八十度就可以了。
4
将各种水果丁放入电饭锅中，稍微搅拌一下，让冰糖水和水果丁混合，尝一下冰糖水，不够甜就在补加一些冰糖。煮开即可。
6
做好的冰糖罐头放在玻璃瓶子里面保存，可以保存很久，味道和买来的罐头有一些差距，但是总体来说还不错，过年家里吃不完的水果都可以这样处理掉，保存时间久一点。
注意事项
1
容易煮烂的水果可以在开锅之后放进去
2
注意保存不要变质
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