红烧鱼，味美色香。味道堪称一绝，值得一试
食材
1
鱼 一条
2
葱 适量
3
辣椒 适量
4
酱油 适量
5
花椒 适量
6
生姜 适量
7
醋 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
把杀好的鱼洗干净，在鱼身上划三刀，两面都划，这样比较容易入味。
2
把材料都切好
3
放油，把材料放到锅中爆香。
4
锅中放水，把鱼放下去煮
5
把瓣豆浆，醋，酱油，盐放下去煮。记得把鱼翻一翻，让两面都入味。
6
大火烧开，转为小火收汁，装盘撒上葱花一道红烧鱼就好了。
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