简单,美味的红烧猪蹄,分享给大家!
食材
1
猪脚 1000克
2
香料 10克
3
葱段 10克
4
姜片 10克
5
白糖 10克
6
料酒 10克
7
生抽 5克
8
鸡精 5克
方法/步骤
1
猪蹄用凉水下锅煮沸去血沫,开锅后煮几分钟,捞出洗净,收拾干净猪毛待用!
2
姜切片,葱切段,各种炖肉香瞧耕互料每样来一点,也可用十三香或者炖肉料包!
3
倒入猪蹄翻炒
4
看看,炒的糖色非常漂亮
6
适合中小火,避免炒焦。同时加上生抽,红烧酱油,料酒翻炒均匀。出锅。
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