我们家宝宝2岁多,以前都是吃白面,最近喜欢吃番茄,我就想到了不用加其他调料也很可口的番茄鸡蛋面,宝宝可喜欢了,如果你家也有小宝贝,可以跟我学哦
食材
1
面 1两
2
番茄 3个
3
鸡蛋 2个
4
食用油 少许
5
盐 少许
6
高汤 少许
方法/步骤
2
取两个鸡蛋,在碗里打碎,放少许盐,搅拌好备用
3
取少许食用油在平底锅中,加热后,放入调匀后的鸡蛋,翻炒至金黄色(我喜欢这种颜色,也可以根据个人喜欢决定)
4
加切好的番茄片在锅中继续翻炒至番茄微熟,放入大碗(盛放面的盆也可以)中备用
5
另外取一锅烧清水至水开,放入面条,煮熟(如果喜欢吃硬点的可以少煮一会儿,但是因为是给小朋友吃的,建议煮软一点)
6
面条放入盛有番茄鸡蛋的碗中,加入备好的高汤(实在没有,也可以用少许面汤代替)。小宝宝们就可以吃了。
注意事项
还可以适当的加一点香油
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