这个面条应该带有很浓重的记忆感，小时候我们家经常吃，或许那个时候是家里穷，所以能吃上这样一碗面感觉很幸福。现在，我们的饮食越来越“厚重”，有着浓浓的肉味，偶尔吃上这样一碗清汤面，味道别有一番情致。虽然没有加很浓中的调料，一点姜蒜末已足够。
食材
1
鸡蛋 1个
2
面条 50g
3
青菜 20g
4
盐 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
锅中加入清水，鸡蛋洗净放入锅中煮
2
水开后加入洗净的青菜叶，煮好
3
碗中加入适量的姜蒜末和适量的食盐
4
青菜煮好后捞出
5
加入面条
6
煮至断生即可
注意事项
喜欢吃辣味的可适量的加入辣椒酱
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