干煸芸豆，简单好做，大人小孩都爱吃，简单一炒就可上桌，请看详细的制作步骤。
食材
1
芸豆 500克
2
肉末 100克
3
盐 5克
4
白糖 3克
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
花椒 适量
9
干辣椒 适量
10
面粉 适量
方法/步骤
1
首先将芸豆清洗干净，从中间切成小段
2
将猪肉切成肉末，准备葱花，姜，蒜和一小把花椒和干辣椒
3
锅中加入清水，水沸后加入芸豆，将芸豆烫熟，烫熟后用漏勺捞出，控干备用
4
将控干的芸豆放入碗中，碗中加入适量面粉，搅拌均匀，将芸豆表面裹上一层面粉
5
锅中加油，7成油温，将芸豆下锅炸，等芸豆脆焦时，捞出控油
6
热锅凉油，先下肉末炒香，再放入花椒干辣椒，葱姜蒜炒香，最后将芸豆放入锅中，翻炒均匀，出锅前加入盐5克，白糖3克
注意事项
1
最好选择嫩芸豆，保证口感
2
注意炒芸豆时是热锅凉油
上一篇：#过年#过年怎样在qq抢红包
下一篇：圣诞老爷爷怎么画