外面吃饭吃牛肉的时候，为什么卖的牛肉可以那么嫩呢？自己在家能不能做？今天小编教大家怎么做好吃美味的嫩牛肉
食材
1
牛肉 300克
2
辣椒 适量
3
蚝油 一勺
4
油 适量
5
鸡粉 一点
6
大蒜 三个
7
生粉 适量
方法/步骤
1
洗净辣椒切段，大蒜拍碎
2
锅中倒入油，烧至七成热
3
放入牛肉，牛肉放入前用生粉放水，用牛肉过一下
4
牛肉炒至五分熟，乘出，放入辣椒煸香
5
放入准备好的青椒，灯笼椒加入蚝油
6
辣椒炒好后把牛肉放入一起翻炒
7
放入鸡粉，翻炒一分钟后出锅
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