夏季天热吃什么，来一份黄瓜凉拌木耳，清凉爽口！
食材
1
干木耳 一把
2
黄瓜 1根
3
大蒜瓣 3个
4
辣椒粉 1勺
5
生抽 1勺
6
盐巴 少许
7
香油 几滴
方法/步骤
1
将干木耳放入冷水中泡发30分钟至1个小时，洗净，切成条或小块，然后冷水下锅，煮10分钟至熟，捞出放凉备用。黄瓜削皮，切段，拍碎备用。
2
大蒜加少许盐巴捣碎成泥，然后倒入1勺生抽，香油，少许醋搅拌均匀，浇在木耳和黄瓜上。锅预热烧油，倒入1勺辣椒面，炸出香味，然后浇在黄瓜和木耳上，搅拌均匀即可食用了
注意事项
木耳一定要煮熟
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