食材
1
槐花 适量(根据人口自己增减
2
鸡蛋 2个
3
黑木耳 10朵
4
面团 适量
5
面粉 适量(根据人口)
6
水 适量
7
配料 适量
8
盐 适量
9
十三香 1勺
10
芝麻油 3勺
方法/步骤
1
槐花洗净后热烫（热烫时加盐或2滴食用油，以保持菜色），捞出用冷水洗2次，捞起备用
2
把鸡蛋打碎，加少许盐芝麻油，撒在蛋糕上
3
将黑木耳毛洗净切碎，加入切碎的鸡蛋，抓水槐花
4
加入鸡精、十三香、酱油、麻油、盐，搅拌均匀备用。
5
拐弯、捏成长圈的方法。
6
用面团前后前后转的方法，切成大小均匀的小剂质
7
擀压后就会变成圆形的小剂子，这样擀饺皮就会十分的方便快捷了
8
开水下锅煮一分钟，加入半碗冷水，水开后再煮一分钟，加入半碗冷水再煮开即可。如果是肉馅的饺子，这样的动作需要重复三次，这样煮出来的饺子不会烂皮，脚皮又会比较劲道，有嚼劲
9
控水捞出装盘，弄上自己喜欢的蘸酱，可以开吃啦！