食材
1
槐花 500克
2
玉米淀粉 120克(根据槐花多少增减)
3
食用(芝麻油) 4勺(2勺拌槐花2勺调酱汁用)
4
大蒜 2瓣
5
生抽 2勺
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
槐花洗净沥干10分钟，与食用油充分拌匀，然后撒上玉米淀粉，拌匀，确保每粒谷物都沾上淀粉，呈松散状态
2
锅中加水，放入蒸煮的抽屉，铺上抽屉布（纯棉），不要用硅胶、油纸等代替，中火蒸5-10分钟
3
蒜切碎加入适量盐，芝麻油，生抽，鸡精
4
清蒸槐花，清粒，拌沙司拌匀
5
非常松散和清晰
6
倒入盘中可以开吃了，槐花的清香甜味，入口那叫美??
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